和・洋・中なんでもありの食のパラダイス
スーパー・コンビニ・デパ地下健康食
受講期間:2ヵ月 受講料:14,300円
◎おいしく食べて元気になれる身近な健康食の総合ガイドです。 ◎スーパー,コンビニ弁当,惣菜をあっという間に健康食に変身させる方法がわかります。 ◎スーパーやデパ地下でそろうグルメ健康食材でつくる豪華ディナーも紹介します。
テキスト:2冊 提出課題:2回(Web提出可)
※ 課題はA3版,設問4〜5(選択式,記述式含む)。Web提出には「Microsoft Word」が必要です。デジタルテキストには対応していません。
11.早くて,安くて,便利な定番メニューを健康食に
・1日30種類の食品が手軽に摂れる ・コンビニ弁当にプラス1品の心がけ ・朝・昼・晩―おいしく食べて健康に ・スーパー,コンビに,デパ地下の特徴を知って賢く利用 ・「和」のメニューで日本のごはん ・コンビニで調達するヘルシーなおつまみ ・野菜不足もこれで解消,とっておきのレシピ ・ダイエットできる健康メニューづくりに挑戦 ・カロリーオーバーしない食材選び ・30分でつくれる簡単・ヘルシーメニュー ・一手間かければおいしい健康食に
2.ちょっとグルメにおいしいディナーに大満足
・鉄人,達人のつくったプロの味を楽しむ ・一流レストラン,料亭の逸品を自宅に ・サラダコーナーはよりどりみどり ・寿司,天ぷら,とんかつをディナーに,パーティーに ・並べるだけで豪華健康ディナーができる ・医食同源 ― 美味,珍味を味わいながら元気に ・無農薬,有機野菜も手軽にゲット ・買ってくる「おふくろの味」に舌鼓を打つ ・簡単にできるお客様の呼べるグルメ・メニュー ・調味料を変えて世界のエスニック料理を味わう ※ カリキュラム・講座内容などは改訂や変更になる場合があります。
一般社団法人日本監督士協会